Diplômée depuis octobre 2009 du BTS diététique, je travaille depuis 3 ans dans Centre de Soins de suite dans le nord-Isère. En effet mon rôle consiste à effectuer le suivi nutritionnel des patients aux pathologies diverses notamment des personnes dénutries, des personnes souffrant de diabète et de maladies endocriniennes.

Pour moi la diététique regroupe un ensemble de bonnes habitudes à prendre, tout en gardant le plaisir de manger. J'ai poursuivi mon cursus par une Licence Nutrition Alimentation Humaine que j'ai validé en Juin 2010 qui m'a permis de m'orienter vers une diététique plus précise : l'alimentation dans les pays en voie de développement.

En effet j'ai travaillé au sein d'une association au Mali, ou mon rôle a été d'éduquer la population local à avoir les bons repères nutritionnels et j'ai également participé à l'élaboration d'une farine nutritive pouvant aider les enfants victime de malnutrition. J'en retire une expérience forte et positive, ce qui me motive encore plus à poursuivre dans cette démarche d'éducation auprès de la population.

Par ailleurs, je sais élaborer les menus pour les collectivités ou pour les besoins individuels de chacun, et je connais les subtilités de chaque régimes : hypocaloriques, diabétique, contrôlé en fibres et j'aime prendre le temps de les transmettre.

J'apprécie le contact humain et je suis persuadée qu'en effectuant un suivi régulier, chaque personne peut satisfaire ses objectifs. Je pense qu'il est essentiel d'écouter son corps et ses envies, et l'approche émotionnelle de chacun face à l'alimentation est determinante dans le suivi d'un régime alimentaire.

Je dispose de tous les outils nécéssaires à réaliser des consultations en ligne, cette démarche me parait plus accessible pour la population et plus actuelle et j'aimerai m'orienter vers un suivi plus individuel car il est personnalisable et cela me parait la clé de la réussite !